泸州市举行“冬至品九味 药香醉酒城”康养药膳大赛暨中医药文化集市活动

发布时间：2024-12-26    来源 ：四川省中医药管理局   作者：佚名  

　　

　　12月21日—22日，泸州市举行“冬至品九味 药香醉酒城”康养药膳大赛暨中医药文化集市活动。泸州市副市长罗素平出席活动并为大赛获奖选手颁奖。

　　

　　集市现场，大健康产品展示区、美食体验区、非药物疗法体验区、名老中医义诊区、非遗体验区、游戏区共6个展区依次摆开。这场以中医药文化为主题的“养生局”吸引了不少市民的驻足围观、体验。集市还吸引外国友人前来体验针灸、艾灸、推拿等中医疗法，感受中医药文化的独特魅力。

　　

　　在专家义诊区，20余名省市名老中医纷纷化身成为“摊主”，为现场市民把脉问诊、答疑解惑，并提供个性化的养生建议。在美食体验区，中药贝果、中医养生奶茶、黄精牛大力汤药包等各种药食同源美食同样引来了众多市民的驻足品尝，让市民在逛吃中“沉浸式”体验中医药文化。

　　

　　在首届康养药膳大赛上，参赛选手以“酒城九味”为原材料，烹饪出药食同源的菜品，经过评委现场点评，共评选出个人赛和团队赛一二三等奖各1名、2名、3名。

　　

　　为发展药食同源中医药健康产业，活动现场还成立了“酒城九味”食药同源联盟，旨在搭建农业、食品、医疗、中药、餐饮及相关行业单位合作共享平台，引领食药同源产业研发及生产技术创新，促进农食医药四位一体协同发展，大力发展食药同源新业态、新模式、新产业、新体系。

　　来源：健康泸州、泸州观察

原文链接：http://sctcm.sc.gov.cn/sctcm/szdt/2024/12/24/ac35219dd8074044b745a702dc2fc2e3.shtml
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